富平柿饼品牌

  • “富平尖柿”被命名为“国家农产品地理标志保护登记产品”

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    自2012年8月起,富平为了保护尖柿这一独特的优势农业资源,进一步提高富平农产品的市场竞争力,决定申报“富平尖柿”为国家农产品地理标志保护登记产品。此次通过农业部专家评审,有利于保护县域自然资源和人文资源,有利于保护生产者和经营者生产特色产品的积极性,更有利于保护和发挥柿子产业的优势,对促进农民增收和县域经济发展将发挥至关重要的作用。  至此,富平县共申报“三品一标”认证9个,其中有机食品1个,无公害食品8个。...

  • 中国柿子之乡到底在哪?告诉你就在咱陕西!

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      在这丰收的时节,“中国柿子之乡”——富平的主色彩就是这热情的橘红。这色彩给富平人民带来的还有甜蜜和希望。  每年霜降过后,这里的柿农们就开始围着柿子忙活了,家家种着柿子,村子房前屋后,田间地头,都被柿子点缀的格外绚烂,家家户户都是一片忙碌的景象。  做柿饼,要在柿子硬的时候把它摘下来,然后削皮,晾柿子。  削了皮的柿子紧密的靠在绳子上,像阳光的千丝万缕,又如橘色的瀑布一般倾斜而下,给人丰收的感觉更...

  • 联合国通过首个柿子国际标准:完整、饱满、清洁!

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    据联合国粮农组织的统计数据,柿子这种主要生长在亚洲地区的水果在2013年的全球产量超过460万吨,其中90%来自中国、韩国、日本和阿塞拜疆四个国家。对于欧洲国家而言,柿子曾经鲜为人知,但近年来,柿子贸易显著增加,西班牙正在成为最大的柿子出口国之一,因为该国采用了一种新的收获后处理技术,可以允许柿子经过更长距离的运输后依然保持新鲜。  通报指出,消费者目前可以在世界各地找到众多品种的柿子。由于富含β-胡萝卜素和矿物质,柿子被看作是秋季水果的上佳选择,而且越来越受到欧美市场的...

  • 富平建成全国首家柿博物馆!

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    我县庄里镇、曹村镇是世界知名的柿子种植区,独特的丘陵地形造就了适合柿子生长的气候条件,这里的柿饼品质堪称世界最优,日本、韩国、美国的客商都是提前订购柿饼。依托柿子优势,当地企业家找准了市场定位和发展源动力,把传统的柿饼手艺工业化改造,引入富平特色农产品(柿饼、琼锅糖)加工生产线,打造乡村集市,并进行柿子文化挖掘整理,建成了目前中国第一家中国柿博物馆。  中国柿博物馆共分综合馆和富平馆两部分,综合馆从全国以及世界柿子的历史、分布、栽植、规模、病虫防治、品种、加工、衍生产品以...

  • 富平柿饼

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    味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱  轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露  柿子与美,从来也脱不了干系,  美景,美味,都是它。  一千个人的味蕾上雀跃着一千番柿子的味道。  陕西富平尖柿优秀柿饼的前生  富平柿饼以“富平尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。富平柿饼有四个特点,即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚,入口即化,甜美...

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